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earlywintercafe

希甦 中深焙濾掛

中深焙|High Roasted

定價 $35.00 TWD
定價 售價 $35.00 TWD
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希甦 Sisu House Blend

這是屬於我們的第二支配方豆,使用衣索比亞,哥倫比亞以及巴西的豆子,甜感明顯、可可的尾韻渾厚,搭配誘人的烘烤榛果風味,口感層次更高。

最後我們決定以Sisu(希甦)命名這支豆子,他的意思很難從別的語言直接翻譯;他是一種精神、是一種生活態度。是對於困難的不屈服,以及堅持到底的恆心。

期望我們在這條路上也能貫徹sisu的精神,隨時提醒我們其實比自己想像的還強大。 

風味描述 Flavor

榛果|奶油太妃糖|巧克力
Hazelnut, Cream Toffee, Chocolate

沖煮建議 Brew Guide

水溫:90-93℃
粉水比:1:16
沖煮時間:2分鐘

Temp: 90-93℃
Coffee-to-Water Ratio: 1:16
Brew Time: 2mins

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    Hong Kong: SF Express

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